photo Aide-boucher / Aide-bouchère

Aide-boucher / Aide-bouchère

Emploi Autres services aux entreprises

Roubaix, 59, Nord, Hauts-de-France

Notre magasin Paris Store de Roubaix (59) est à la recherche de son/sa prochain(e) aide-boucher(ère). Voici quelques missions : - Travailler au sein d'un rayon alimentaire frais nécessitant une préparation et/ou un conditionnement spécifique - Réceptionner les carcasses et les pièces de viandes - Contrôler les produits - Découper les pièces de viandes sous le contrôle du Boucher - Mettre les produits en rayon - Effectuer la vente - Conseiller et servir le client - Effectuer la vente après pesée de la marchandise et détermination du prix sur la balance - Nettoyer le rayon ou le laboratoire dans le respect des règles d'hygiène Cette liste est non exhaustive, votre poste pourra être amené à évoluer en fonction des besoins de l'entreprise, de votre profil et/ou de votre implication. Votre mission s'inscrit dans le cadre d'un travail d'équipe. Le profil recherché: Savoir - Connaître les règles de la chaine du froid - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Connaitre les gestes et postures de manutention Savoir-faire - Savoir renseigner un client et prendre une commande - Savoir découper, désosser et parer la viande - Savoir trier des pièces de viande Savoir-être -[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Je recherche actuellement un employé polyvalent de cuisine : Activités : Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs, ...) et enregistrer sa commande Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, ...) Cuire des viandes, poissons ou légumes Préparer des sandwichs Disposer des produits sur le lieu de vente Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) Encaisser le montant d'une vente Conditionner un produit Entretenir des locaux Nettoyer du matériel ou un équipement Compétences : Procédures d'encaissement Procédures de conditionnement Modes de cuisson des aliments Chaîne du froid Dressage de plats techniques de cuisine Utilisation de four à commandes numériques Techniques de comptage Utilisation de matériel de nettoyage Modes de conservation des produits alimentaires